水齡對(duì)大家來說還比較陌生。這是長期以來被人們所忽視的一個(gè)評(píng)價(jià)水質(zhì)的指標(biāo),在國際上也是剛剛被關(guān)注水也是有年齡的。你也許要問,地球上的水不是一直在循環(huán)嗎?從液態(tài)水,蒸發(fā)到天上,再變成雨水落下來,既然狀態(tài)在不斷地改變,哪還有什么年齡可言呢?沒錯(cuò),地球上自從有了水,水就在不斷地循環(huán),地球表面的水蒸發(fā)到天空,再以雨雪等形式下降到地面。所謂的水齡,指的是那些落到地面滲入地下后沒有參與外界水循環(huán)的地下水水齡。而水齡的長短,與水的品質(zhì)有很大的關(guān)系。我們知道,地球上所有的生物都離不開水,而水每被用過一次,就會(huì)被污染一次。特別是現(xiàn)代工業(yè)的高速發(fā)展,當(dāng)今世界水環(huán)境和水質(zhì)受到了越來越嚴(yán)重的污染,已經(jīng)嚴(yán)重地危及到人類的健康、生存。水齡越長的水,由于其參與外界循環(huán)的時(shí)間少,它受污染的程度就越低,品質(zhì)就越好。但是也不能太長,如果時(shí)間過長巖石溶濾到水中的礦物質(zhì)過多,也會(huì)影響水的品質(zhì)。
所以,面對(duì)當(dāng)今水的嚴(yán)重污染和退化,我們?cè)谶x擇天然飲用水時(shí),最好選擇那些水齡比較長的健康水。
—— 摘自(@李復(fù)興教你喝好水/ 265 頁)